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开封后的雲南食用油究竟能放久?

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开封后的雲南食用油究竟能放久?

發布日期:2020-06-21 作者: 點擊:

市面上的有些食用油會添加適量安全的防腐劑,如BHT(二丁基羟基甲苯),延長食用油的保存時間。

由于廠商未給出開封後具體可以存放多長時間,所以並不不好定論。建議在食用油最佳食用期限三個月到半年內把食用油用完。

有許多人喜歡自家産的壓榨花生油以及菜籽油等。這些油聞起來很香,不過自産的油不會經過精煉除雜等工序,而且沒有添加防腐劑,一般兩個月後,就會出現酸敗現象。所以,建議在兩個月內食用完。

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什麽食用油更容易變質?

一般來說,食用油的變質速度與油的種類有關。

通常食用油的多不飽和脂肪酸含量越高,氧化速度越快,比如大豆油、葵花籽油;反之,食用油的多不飽和脂肪酸含量越多,氧化速度越慢,比如花生油、菜籽油、玉米油等。

對于家裏自己榨的菜籽油等,因爲沒有經過特殊工藝除雜,所以也比較容易變質。

反複用油行不行?

炸東西時,用油量比較大,有些朋友不願意浪費,就把煎炸過的油重新收集起來,存著下次炒菜時接著用。

這個方法聽起來節約,實際上,用過的油裏,殘留了上次煎炸時殘留的有害物質,所以雲南食用油廠家的小編不建議煎炸過的油反複使用。


本文網址:/news/475.html

關鍵詞:雲南食用油,雲南食用油批发,食用油廠家

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